Weit gereiste Rezepte, regionale Zutaten

Stand:
Mit unseren Rezepten holen Sie sich den Urlaub nach Hause und schonen dabei die Umwelt. Denn viele Rezepte kann man in der Saison auch mit heimischen Zutaten nachkochen.
Sonnenschirm und Liegesstuhl mit dem Slogan Urlaubsgenuss für daheim

Wir lieben Urlaubsrezepte. Umso besser, wenn sie sich aus überwiegend regionalen Zutaten zaubern lassen. Hier zeigen wir die liebsten kulinarischen Mitbringsel unseres Ernährungsteams zum Nachkochen – absolut klimafreundlich.

On

spanischer MöhrensalatMöhrensalat aus Spanien

Für alle die Tapas, Knoblauch und Kreuzkümmel lieben.

Zum Rezept


Rote Bete CarpaccioItal. rote Bete Carpaccio

Die vegetarische Alternative zum klassischen Carpaccio.

Zum Rezept


Shakshuka aus IsraelShakshuka aus Israel

Pikant mit nur wenigen Zutaten.

Zum Rezept


GazpachoSpanische Gazpacho

Eine erfrischende spanische Sommersuppe.

Zum Rezept


Geeiste Rote Bete SuppeGeeiste Rote Bete Suppe aus Polen

Kräftige Farbe, kräftig im Geschmack.

Zum Rezept


Kalte Gurkensuppe in TellerKalte Gurkensuppe aus Bulgarien

Schnell zubereitet und sehr erfrischend.

Zum Rezept


MinestroneItalienische Minestrone

Ein italienischer Klassiker. Einfach, schnell und lecker.

Zum Rezept


MinestroneFinnische Sommersuppe

Die auf finnisch "Kesäkeitto" genannte Suppe ist ein beliebtes Sommergericht in ganz Skandinavien.

Zum Rezept


FrittataItalienische Frittata mit Spinat und Hirtenkäse

Ein schnelles Essen, immer wieder gut.

Zum Rezept


Gefüllte ZucchiniGefüllte Zucchini auf griechische Art

Der griechische Sommer auf dem Teller.

Zum Rezept


Rataouille Französisches Ratatouille

Ein veganer französischer Klassiker.

Zum Rezept


Kretisches OmelettZucchini-Omelette aus Kreta

Ein herzhaft gefülltes Omelette, gelingt immer.

Zum Rezept


Chinesischer GemüsepfanneChinesische Gemüsepfanne

Exotische Gewürze kombiniert mit regionalem Gemüse.

Zum Rezept


BeerenschaumFinnischer Beerenschaum

Vispipuuro für Klein und Groß.

Zum Rezept


Krautsalat aus den USAColeslaw aus den USA

Dieser amerikanische Krautsalat ist schnell zubereitet.

Zum Rezept

Kopf aus Glas mit Tabletten und Pillen

Endlich Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe?

Es ist eine langjährige Forderung der Verbraucherzentralen: Einheitliche europäische Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln.
Hausfront mit mehreren Balkonen mit Steckersolarmodulen

Neue Gesetze und Normen für Steckersolar: Was gilt heute, was gilt (noch) nicht?

Für Balkonkraftwerke gelten zahlreiche Vorgaben, die politisch oder technisch definiert sind. Was ist heute erlaubt und was nicht? Verschaffen Sie sich einen Überblick über Änderungen und Vereinfachungen.
Düstere Schwarz-Weiß-Aufnahme eines Mannes, der vor einem Laptop sitzt

Betrug: Phishing-Mails und falsche SMS von Ministerien und Behörden

Aktuelle Entwicklungen machen sich Kriminelle schnell zu Nutze. So auch zu den Themen Inflation, Energiekrise und nationale Sicherheit. Der Betrug kommt per SMS, E-Mail oder auf falschen Internetseiten. In diesem Artikel warnen wir vor verschiedenen aktuellen Betrugsmaschen.