Was ist Mochi-Eis?

Stand:
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
Drei Kugeln Mochi-Eis auf einem dunklen Teller.
Off

Mochis sind kleine japanische Reisküchlein. Sie werden in Japan traditionell aus dem KlebreisMochigome" hergestellt, von dem sich auch der Name ableitet. Neu ist der Trend, die Küchlein mit Speiseeis zu füllen. Das sogenannte Mochi-Eis gibt es mittlerweile auch in Deutschland in vielen verschiedenen Sorten zu kaufen. Umhüllt wird Mochi-Eis von einer dünnen Schicht Klebreisteig. Dieser besteht üblicherweise aus Reismehl, Wasser und Zucker und wird meist mit Lebensmittelfarbe gefärbt. Die Eis-Füllung ist im Original auf Basis von Kokosmilch und daher vegan. „Im Handel gibt es jedoch auch Mochi-Eis mit Frucht-, Nuss- oder Milcheisfüllung“, sagt Silke Noll, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Sehr beliebt als Zutat ist auch grünes Matcha-Teepulver.

Gefahr für kleine Kinder

Der Klebreisteig hat eine elastische, teils gummiartige Konsistenz. Man muss ihn gut kauen, damit nichts im Hals steckenbleibt. Gerade kleine Kinder oder Menschen mit Kaubeschwerden sollten Mochi-Eis nur dann essen, wenn es in kleine Stücke geschnitten wurde. Der Genuss der süßen Leckerei kann sonst zu einer Erstickungsgefahr werden.

Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung?

Das interaktive Lebensmittel-Forum der Verbraucherzentralen beantwortet kostenfrei Fragen zu Lebensmitteln, Ernährung, Verpackung und Kochutensilien. In den vorhandenen Antworten kann jeder stöbern und kommentieren. Hier geht’s zur Seite: www.lebensmittel-forum.de

Eine Familie steht im Supermarkt und schaut auf die mit Lebensmitteln gefüllten Regale.

Service-Reihe: Hätten Sie's gewusst?

Alle Beiträge aus unserer Reihe "Essen, trinken und Genuss - hätten Sie's gewusst?" finden Sie hier in chronologischer Reihenfolge.

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergibt.

Hände mit Geldbörse und Taschenrechner von Rechnungen

Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) klagt erfolgreich gegen die GASAG AG

Das Kammergericht hat die Tarifspaltung des Berliner Gasgrundversorgers für unzulässig erklärt. Daraus können sich hohe Nachforderungen derjenigen Verbraucher:innen ergeben, die in den teuren Neukundentarif gefallen waren. Das letzte Wort wird aber wohl der Bundesgerichtshof haben.
Hände mit Geldbörse und Taschenrechner von Rechnungen

Musterfeststellungsklage gegen GASAG AG

2. Dezember 2021: Kunden:innen der GASAG in der Grund- oder Ersatzversorgung mit Gas zahlten vor diesem Datum 6,68 Cent pro Kilowattstunde. All jene Verbraucher:innen, bei denen der Belieferungsbeginn zwischen dem 2. Dezember 2021 und dem 30. April 2022 lag, zahlten mehr als 18 Cent. Der Tarif für Bestandskund:innen blieb wesentlich günstiger. Davon betroffen sind zehntausende Verbraucher:innen. Für sie kann sich der Preisunterschied schnell auf hunderte von Euro summieren und existenzbedrohend sein. Der vzbv hält das „Zweiklassensystem“ der GASAG für unrechtmäßig und will mit der eingereichten Musterfeststellungsklage den Betroffenen helfen.
Fernbedienung wird auf Fernseher gerichtet

Unrechtmäßige Gebühren auf service-rundfunkbeitrag.de: Sammelklage eröffnet

Nach einer Abmahnung kündigten die Betreiber von www.service-rundfunkbeitrag.de an, unrechtmäßig erhobene Gebühren zurückzuzahlen. Dies ist jedoch in vielen Fällen nicht geschehen. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat eine Sammelklage eingereicht. Betroffene können sich jetzt für die Klage anmelden.