Sind Hanfsamen gesund?

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Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
Hanfsamen in einer Schüssel
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Hanfsamen gelten als wertvolles Lebensmittel. Sie enthalten zwischen 20 und 35 Prozent Protein. Hinzu kommen B-Vitamine, Vitamin E, Calcium, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe. Außerdem weisen die Samen einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf. Trotz der wertvollen Inhaltsstoffe betont Anja Schwengel-Exner, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern: „Aussagen zu gesundheitlichen Wirkungen wie ein positiver Einfluss auf Blutdruck, Cholesterinspiegel und Blutzuckerwert sind wissenschaftlich nicht nachgewiesen und daher verboten.“ Hersteller können jedoch einzelne Nährwerteigenschaften wie „reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren" oder „natürliche Proteinquelle" hervorheben.

Verunreinigungen mit THC möglich
Hanfsamen selbst enthalten keine berauschenden Stoffe wie Tetrahydrocannabinol (THC). Bei der Ernte kann es aber durch den Kontakt mit THC-reichen Blüten, Blättern oder Stängeln zu Verunreinigungen kommen. Kinder und Schwangere sollten daher auf den Verzehr von Produkten mit einem hohen Gehalt an Hanfsamen verzichten.

Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung?

Das interaktive Lebensmittel-Forum der Verbraucherzentralen beantwortet kostenfrei Fragen zu Lebensmitteln, Ernährung, Verpackung und Kochutensilien. In den vorhandenen Antworten kann jeder stöbern und kommentieren. Hier geht’s zur Seite: www.lebensmittel-forum.de

Eine Familie steht im Supermarkt und schaut auf die mit Lebensmitteln gefüllten Regale.

Service-Reihe: Hätten Sie's gewusst?

Alle Beiträge aus unserer Reihe "Essen, trinken und Genuss - hätten Sie's gewusst?" finden Sie hier in chronologischer Reihenfolge.

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergibt.

Musterfeststellungsklage gegen Sparkasse Mansfeld-Südharz

Die Sparkasse Mansfeld-Südharz hat vielen Prämiensparern nach Ansicht der Verbraucherzentrale jahrelang zu wenig Zinsen gezahlt. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) klagte für die Kund:innen der Sparkasse, damit sie Zinsen in der Höhe erhalten, die ihnen zusteht. Die Methode, wie die Zinsen zu berechnen sind, steht mit dem Urteil fest. Das Verfahren ist beendet.

Musterfeststellungsklage gegen Kreissparkasse Stendal

Die Kreissparkasse Stendal hat vielen Prämiensparern nach Ansicht der Verbraucherzentrale jahrelang zu wenig Zinsen gezahlt. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) klagte für die Kund:innen der Sparkasse, damit sie Zinsen in der Höhe erhalten, die ihnen zusteht. Die Methode, wie die Zinsen zu berechnen sind, steht mit dem Urteil fest. Das Verfahren ist beendet.
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DefShop GmbH: Rückerstattung lässt auf sich warten

Bei den Verbraucherzentralen häufen sich zurzeit Beschwerden von Verbraucher:innen über den Onlineshop DefShop: Seit Wochen warten sie auf ihr Geld von retournierten Waren.