Gibt es Wildfisch in Bioqualität?

Stand:
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
Zwei gebratene Fische auf einem weißen Teller
Off

Freilebende Fische aus dem Meer gibt es nicht in Bioqualität. „Da man auf das Leben der Fische keinerlei Einfluss hat, kann man sie auch nicht biozertifizieren,“ sagt Sabine Hülsmann von der Verbraucherzentrale Bayern. Wird Wildfisch etwa zu einem Heringssalat weiterverarbeitet und stammen die übrigen Zutaten des Salates aus biologischer Erzeugung, dürfen die Begriffe „Öko“ oder „Bio“ im Zutatenverzeichnis verwendet werden. Auch im selben Sichtfeld der Bezeichnung des Produkts sind sie erlaubt. Die Verwendung des Bio-Logos ist bei einem solchen Produkt jedoch nicht zulässig.

Fisch aus nachhaltigem Fischfang

Eine nachhaltige Fischerei mit verbindlichen Fangquoten und umweltschonenden Fangmethoden kann helfen, die Artenvielfalt im Meer zu erhalten. Daher ist es wichtig, dass Verbraucherinnen und Verbraucher sich beim Einkauf für Fische aus nachhaltigem Fischfang entscheiden. Frischer Fisch muss in Deutschland mit Fischart, Fanggebiet und Fangmethode gekennzeichnet sein. Wer nachhaltig gefangenen Fisch einkaufen will, hat mit dem Fischratgeber der Verbraucherzentralen eine praktische Entscheidungshilfe. Die Liste gibt es online, zum Download und als Printprodukt bei der Verbraucherzentrale Bayern.

Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung?

Das interaktive Lebensmittel-Forum der Verbraucherzentralen beantwortet kostenfrei Fragen zu Lebensmitteln, Ernährung, Verpackung und Kochutensilien. In den vorhandenen Antworten kann jeder stöbern und kommentieren. Hier geht’s zur Seite: www.lebensmittel-forum.de

Eine Familie steht im Supermarkt und schaut auf die mit Lebensmitteln gefüllten Regale.

Service-Reihe: Hätten Sie's gewusst?

Alle Beiträge aus unserer Reihe "Essen, trinken und Genuss - hätten Sie's gewusst?" finden Sie hier in chronologischer Reihenfolge.

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergibt.

Ratgeber-Tipps

Ratgeber Gesunde Ernährung von Anfang an
Die Ernährung in den ersten Lebensmonaten legt den Grundstein für die Gesundheit und Entwicklung eines Kindes. Dabei…
Familienküche
Wie „Familienküche“ ganz entspannt funktionieren kann – das zeigt der gleichnamige Ratgeber der Verbraucherzentrale. Er…

Urteil gegen Amazon: Gekauft ist gekauft

Amazon darf Kunden nach einer Kontosperrung nicht den Zugriff auf erworbene E-Books, Filme, Hörbücher und Musik verwehren. Wir helfen Betroffenen mit einem Musterbrief.
Zwei Hände auf der Tastatur eines aufgeklappten Laptops, auf dem Display eine Phishing-Mail mit AOK-Bezug

Neue Gesundheitskarte: Betrugsversuche mit Phishing-Mails

Im Phishing-Radar der Verbraucherzentrale NRW sind betrügerische E-Mails aufgetaucht, die angeblich von der AOK kommen. Man soll eine neue Gesundheitskarte beantragen, weil mit der alten keine Kosten mehr übernommen würden. Die Behauptung ist gelogen!
Fernbedienung wird auf Fernseher gerichtet

Nach Abmahnungen: Rundfunkbeitrag-Service kündigt Rückzahlungen an

Nachdem die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt und der Verbraucherzentrale Bundesverband die Betreiber der Webseite www.service-rundfunkbeitrag.de abgemahnt haben, kündigt das Unternehmen an, in vielen Fällen die Widerrufe der Verbraucher:innen zu akzeptieren und Rückzahlungen vorzunehmen.