Vegan 4: Die wichtige Rolle von Eisen in einer veganen Ernährung

In diesem Teil unserer Podcastreihe zur veganen Ernährung nehmen Ursula und Daniela das Spurenelement Eisen unter die Lupe.

Pflanzliche Lebensmittel die Eisen liefern

Foto:

vaaseenaa / stock.adobe.com

Eine zu geringe Eisenaufnahme ist genaugenommen nicht nur ein Problem für Personen, die sich rein pflanzlich ernähren. Da es aber eine sehr wichtige Rolle für unsere Gesundheit spielt, kann einen Mangelversorgung ernsthafte Folgen haben.

Off

Hintergrundinformationen, ein Rezept für einen pflanzlichen "Eisen-Booster" und weiterführenden Link findet Ihr in unseren Show Notes.

Aktuelle Meldungen

Lunch & Learn

In ihrem digitalen Vortragsformat „Lunch & Learn“ vermittelt die Verbraucherzentrale Bayern die wichtigsten Infos in der Mittagspause.

Mehr dazu

Foto: Verbraucherzentrale NRW

Nach Klage der Verbraucherzentrale: Kündigungsfrist für BahnCard verkürzt

Nach einer Klage der Verbraucherzentrale Thüringen hat die Deutsche Bahn die Kündigungsfristen für die BahnCard von 6 auf 4 Wochen verkürzt. Dies gilt jedoch nicht für alle BahnCards, sondern nur unter bestimmten Bedingungen. Die Verbraucherzentrale will weiter klagen, noch aus einem anderen Grund.

Mehr dazu

Urteil gegen Amazon: Gekauft ist gekauft

Amazon darf Kunden nach einer Kontosperrung nicht den Zugriff auf erworbene E-Books, Filme, Hörbücher und Musik verwehren. Wir helfen Betroffenen mit einem Musterbrief.

Mehr dazu