Vegan 3: Warum ist Calcium ein kritisches Mineral bei veganer Ernährung?

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Stand: 18. November 2022

Teil 3 unserer Podcastreihe zur veganen Ernährung befasst sich mit dem Mineralstoff Calcium. Ursula und Daniela erklären euch, warum Calcium bei veganer Ernährung kritisch sein kann.

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Die Show-Notes zu diesem Thema mit einer Übersicht über calciumreichen pflanzliche Lebensmittel und weitereführenden Links findet ihr hier.