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Zutaten: Für 2 Portionen (für 4 Scheiben Vollkornbrot)
| 120 g | Möhren |
| 120 g | Quark, 20 % Fett |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 2 EL | Crème fraîche |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
- Möhren waschen, schälen und raspeln.
- Quark, Zitronensaft und Crème fraîche in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Creme mit Möhren vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Zubereitungszeit: 15 Minuten