Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Bayern

Etwa sieben Millionen Patienten in Deutschland leiden unter Osteoporose. Die als "Knochenschwund" bezeichnete Krankheit ist für die Betroffenen oft schmerzhaft und mit starken körperlichen Einschränkungen verbunden. Wer sich richtig ernährt und genügend bewegt, stärkt die Knochen und kann das Krankheitsrisiko deutlich senken. "Besonders wichtig ist eine gute Versorgung mit Calcium und Vitamin D", betont Andrea Danitschek, Ernährungswissenschaftlerin der Verbraucherzentrale Bayern. Als optimale Calciumlieferanten gelten Milchprodukte. Broccoli, Wirsing, Haselnüsse und Sesam tragen ebenfalls dazu bei, den Bedarf zu decken. Auch bestimmte Sorten Mineralwasser sind reich an Calcium. Sie lassen sich anhand der Analysewerte auf dem Etikett erkennen. Viel Vitamin D enthält fetter Seefisch wie Lachs oder Hering. Empfehlenswert ist außerdem Bewegung an der frischen Luft. Unter Einwirkung von Sonnenlicht kann der Körper das Vitamin selbst bilden.

Ein knochenstärkender Lebensstil ist in allen Lebensphasen von Bedeutung. In Kindheit und Jugend wird der Hauptteil der Knochenmasse gebildet. Doch erst im Alter von etwa 30 bis 35 Jahren erreichen die Knochen ihre maximale Dichte. "Danach gilt es, den einsetzenden Abbau so weit wie möglich zu verlangsamen", so Ernährungsexpertin Danitschek. Fragen rund um die richtige Ernährung für gesunde Knochen beantwortet die Verbraucherzentrale Bayern unter 01805 / 82 92 32 (14 Cent/Minute aus dem deutschen Festnetz, maximal 42 Cent/Minute aus dem Mobilfunk).


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