Nahrungsergänzungsmittel - eine Produktübersicht von A-Z

Apfelessig wird oft als "Allheilmittel" beworben. So soll er bei Erkrankungen wie beispielsweise bei Asthma, Warzen, Wetterfühligkeit, Übergewicht, Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen, Ohrgeräuschen oder auch Hämorrhoiden zum wirksamen Einsatz kommen.

Gleiches gilt erst recht für die oft als Nahrungsergänzungsmittel angepriesenen "geschmacksneutralen" Apfelessig-Kapseln. Es gibt keinerlei Beweise für die Wirkung dieser Produkte - weder als Schlankheits- noch als Anti-Aging-Mittel. Mit den "vielen lebenswichtigen" Mineralstoffen und Spurenelementen ist es auch nicht so weit her – sollten nennenswerte, deklarierte Mengen enthalten sein, stammen sie in der Regel nicht aus dem Apfelessig, sondern wurden extra zugesetzt. Um das zu entlarven, hilft der Blick auf die Zutatenliste. Fehlt eine solche – Hände weg!

Tipp: Wer Apfelessig als Salatzutat oder Gewürz verwendet, kann dies ohne Bedenken tun. Auch spricht nichts gegen die Einnahme von ein bis zwei Teelöffeln Obstessig, zum Beispiel nach einer reichhaltigen Mahlzeit. Dennoch gilt: eine ungesunde Lebensweise kann Essig natürlich nicht ausgleichen. Bevor man sich in Selbstbehandlungen versucht, sollte bei Beschwerden lieber der Arzt gefragt werden.